Voor dit zoete omeletje heb je nodig:
2 eieren
30 ml (light) kokosmelk
Eventueel wat kokosrasp, theelepeltje kaneel of zoetstof
(Kokos)olie om in te bakken
Topping (fruit naar keuze)
Zo maak je het:
1. Kluts de eieren in de kom.
2. Klop hier de kokosmelk doorheen en voeg eventueel de kokosrasp, kaneel of zoetstof toe.
3. Smelt een theelepeltje olie in de pan.
4. Bak het omeletje voorzichtig op een laag vuurtje gaar.
5. Leg het omelet op een bord en top het af met (vers)fruit, kokosrasp of wat geraspte chocolade.
Eet smakelijk!
Reactie plaatsen
Reacties