Het weer was niet alles gisteren...wij hielden hier dan ook een lekker pyjama/trainingsbroeken dag...of 'lekker een dagje thuis' zoals onze oudste dan zegt😁
Ik had zaterdag een enorme courgette gekregen en ik had er nog een paar liggen...en wat maak je dan?
Juist een hele grote ketel soep!
Een supermakkelijk, lekker recept dat heerlijk is bij de lunch, als voorgerecht of als diner met bijvoorbeeld een lekkere tosti erbij.
Ik heb deze keer een paar aardappels toegevoegd om het wat te binden, deze kun je eventueel vervangen door een handje rijst óf weglaten...net wat jij wil!
Klik hier; Courgettesoep... voor het recept!
Reactie plaatsen
Reacties