Vandaag kregen mijn dames en man pizza te eten....dat klonk voor mij erg verleidelijk...en eerlijk is eerlijk, een (halve) pizza op z'n tijd gaat er bij mij ook wel in...
Maar na een weekend met ons verjaardagsfeest en gisteren een gezellige f1 race kijken met hapjes etc, leek het me beter om even rustig aan te doen.
Dus maakte ik een pizza variant op de courgettekoekjes.
Ik nam het basisrecept (te vinden op de recepten pagina) en voegde hier italiaanse kruiden, een klein stukje in blokjes gesneden salami en wat klein gesneden kaas aan toe...het resultaat was een heerlijke, vullende avondmaaltijd..😍
Reactie plaatsen
Reacties